Studiet Bachelor i Service Management er blitt utviklet i tett dialog med HSH (Handels- og servicenæringens hovedorganisasjon).

Bakgrunn for etablering av studiet er at en i næringen har et behov for kvalifiserte mellomledere med relevant, høyere utdanning. Privat tjenesteytende sektor er i dag en av de største sektorene i Norge, og sysselsetter om lag 42 prosent av alle arbeidstakere. Behovet for et utdanningstilbud er derfor stort.

Bakgrunn er også at en ønsker å starte med en forsøksordning innen y-veien (yrkesveien) og åpne studiet for søkere med fagbrev i service og samferdsel. Målsettingen er å kunne gi et bidrag til livslang læring ved å etablere relevante overganger fra fagbrev til høyere utdanning.

Høgskolen i Hedmark, Avd. for økonomi- og ledelsesfag er i den situasjonen at en har mulighet for å tilby et skreddersydd studium i Service Management. En har utstrakt erfaring med kompetansegivende servicefaglig utdanning rettet mot offentlig sektor, og har i tillegg gjennom en årrekke tilbudt studier innen markedsføring, økonomi, organisasjon og ledelse og kommunikasjon.

Det overordnete mål med studiet er å utdanne mellomledere til handels- og servicenæringen.

Mellomledere innen handels- og servicenæringen må ha en forståelse for organisasjonens forretningsstrategier, kunne utvikle og kostnadsberegne en tjeneste, kunne veilede de ansatte innen kundebehandling, motivere og lede de ansatte, markedsføre en tjeneste og forstå samspillet organisasjon, ansatt, marked og kunde i en handels- eller tjenesteorganisasjon.

Med dette som utgangspunkt skal kandidatene etter endt studium ha relevante kunnskaper innen kundebehandling/kommunikasjon, markedsføring (servicemarkedsføring), organisasjon og ledelse, økonomi, juss og etikk.

I tillegg skal kandidatene ha tilegnet seg følgende ferdigheter og holdninger:

- kunne anvende teoretiske kunnskaper på praktiske problemstillinger i møtet med markedet, kunden og ansatt.

- kunne søke, behandle og vurdere informasjon om markedet/kunden kritisk.

- kunne planlegge og omsette prosessene som hører til en service.

- kunne vurdere situasjoner og treffe avgjørelser i forhold til etiske normer og regler relatert til markedet, kunder og ansatte.

- utvikle en rollebevissthet, trygghet og grunnleggende forståelse om kundebehandling og motivasjon og veiledning av medarbeidere.

Studiet retter seg mot personer som ønsker å bidra til utviklingen av kundeorienterte organisasjoner innen handel, reiseliv, hotell, kultur og opplevelser og andre typer tjenesteyting.

Studiet er en grunnutdanning som består av 180 studiepoeng og er normert til tre års heltids studium.

Fullført studium gir vitnemål med tittelen ”Bachelor i Service Management” . Uteksaminerte kandidater vil være kvalifiserte for ulike funksjoner i private bedrifter. Studiet kvalifiserer spesielt for oppgaver på mellomledernivå i tjenesteytende sektor. Studiet kvalifiserer også til masterutdanninger i Norge og i utlandet.

Studiet er bygd opp slik det framgår av tabellen nedenfor.

Informasjonskompetanse innebærer at studentene skal tilegne seg forståelse for når det er behov for informasjon, og å kunne lokalisere, evaluere og effektivt nyttiggjøre seg informasjon i egen læring og forskning. Det blir holdt et kurs i Kilder og kildebruk ved studiestart. Studentene anbefales også å benytte det selvinstruerende informasjonskompetansekurset, VIKO, til Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet, som ligger tilgjengelig for fri bruk på http://www.ub.ntnu.no/viko/start.php.

I emnet 3ØD115 Datahåndtering med samfunnsvitenskapelige metoder får studentene innføring i informasjonssøk og vurdering av kilder. I tilknytning til 3SMA900 Bacheloroppgaven med praksis gis videregående kunnskap i bruk av informasjon.

Det legges opp til at studentene kan integrere et utenlandsopphold av ett semesters varighet i 5. semester. I tillegg benytter en seg av engelsk pensum i flere emner, i all hovedsak i emner tilbudt i 4. og 5. semester. Utenlandsopphold skal være godkjent av høgskolen på forhånd og innarbeides i den enkeltes utdanningsplan.

Læringsformene vil veksle mellom forelesninger, praktiske øvelser individuelt og i grupper, prosjektarbeid, veiledning, plenumspresentasjoner, praksis og selvstudium. Det nettbaserte studiestøttesystemet Fronter benyttes i undervisningen.

Det legges vekt på tett samarbeid med næringslivet. Gjennom bedriftsbesøk, gjesteforelesere, praktiske oppgaver og praksis, skal studentene får innsikt i forskjellige bransjer som hører til handels- og servicenæringen, samt trenes i å knytte teori og praksis sammen.

Det er lagt opp til at vurderingsformene som benyttes i studiet er varierte. Det benyttes: mappevurdering, skriftlige og muntlige eksamener, praktiske øvelser, prosjektarbeid samt bacheloroppgave. Studiet består av enkeltemner og de ulike vurderingsformene framgår av den enkelte emnebeskrivelse. Dersom ikke annet er oppgitt, benyttes graderte karakterer, A-F, der E er laveste beståtte karakter.