Stortinget har vedtatt en målsetting om at 15% av norsk landbruk skal drives økologisk innen 2020. En slik stor endring av norsk landbruk krever en økning av antall personer med høyere utdanning innen økologisk landbruk.

Høgskolen i Hedmark var den første høgskole/universitet i Norden som utviklet et spesialisert studium i økologisk landbruk. De første kandidatene ble uteksaminert våren 2001. Høgskolen i Hedmark er fortsatt den eneste utdanningsinstitusjon i Norden med et slikt studietilbud.

Som basis for undervisningen legges en grunnoppfatning om at det økologiske landbruket kommer til å gjennomgå en stor utvikling i retning av sikrere og mer effektive produksjonsmetoder basert på biologisk kunnskap og teknologi. Et årsstudium i økologisk landbruk vil kunne imøtekomme et stort behov for økt kunnskap innen feltet. Studiet er et nett- og samlingsbasert deltidsstudium over 2 år.

Målet med studiet er å gi en grunnleggende innføring i økologisk landbruk med hovedvekt på økologisk planteproduksjon og husdyr.

Målgruppen er alle som er opptatt av økologisk landbruk, og spesielt ansatte i ulike landbruksnæringer eller naturbaserte produksjoner.

Studiet er en grunnutdanning på 60 studiepoeng og går over to år på deltid.

Studiet kan søkes å inngå i en bachelorgrad

Studiet er bygd opp av fire semestre med ett emne på 15 studiepoeng i hvert semester.

I hvert semester vil det være to obligatoriske samlinger. I mellom samlingene skal studentene arbeide med individuelle obligatoriske oppgaver og selvstudium. Det vil være utstrakt bruk av Fronter for veiledning og oppgaveinnleveringer.

Informasjonskompetanse trengs for å kunne bruke og evaluere informasjon. For å oppnå dette må studentene ha kunnskap om informasjonsteknologi, kilder, samlinger og bibliotek, og hvordan informasjon brukes effektiv til læring eller publisering, samtidig som man siterer kildene korrekt.

Opplæring om informasjonskompetanse er obligatorisk ved studiestart.

Mye av forskningsmaterialet som inngår i undervisningen er hentet fra andre land – spesielt Sverige og Danmark, men også andre europeiske land. Kunnskap om status for økologisk landbruk i andre land i verden er en viktig del av emnet Innføring i økologisk landbruk. Studiet er unikt i Norden, og har derfor potensialer til å få studenter fra andre nordiske land.

I hvert semester vil det være to obligatoriske samlinger. I mellom samlingene skal studentene arbeide med individuelle obligatoriske oppgaver og selvstudium. Det vil være utstrakt bruk av Fronter for veiledning, oppgaveinnleveringer og nettdiskusjoner.

Vurderingsform er beskrevet under hvert enkelt emne i emnebeskrivelsen.

Det benyttes bokstavkarakterer dersom ikke annet er beskrevet under hver enkelt emnebeskrivelse.